Османският период е от изключително значение за историческото развитие на ромската общност по българските земи. В продължение на пет века, от края на четиринадесети до края на деветнадесети век, се оформят демографските, професионалните и социалните характеристики на тази група, много от които оставят своя отпечатък и до днес. За разлика от предишни епохи, от които липсват подробни писмени извори, османската администрация създава прецизна данъчна система. Чрез нейните официални регистри, наричани дефтери, съвременната историческа наука получава най-ясната и детайлна картина за живота, разпространението и статута на ромите в рамките на тогавашната държава и в частност на територията на днешна България.
В рамките на империята ромите представляват специфична данъчна категория. Властта ги регистрира внимателно, тъй като техният труд и данъците им са важен източник на приходи за държавната хазна. Интересен исторически факт е, че за разлика от другите народи, които са разделяни строго на религиозен принцип, ромите често са записвани в общи регистри въз основа на техния произход, независимо дали изповядват християнство или ислям. Въпреки това религията е имала значение за размера на налозите, които са плащали. С течение на времето част от общността приема исляма, често по социални или икономически причини, докато друга запазва християнската си вяра. Този процес стои в основата на съществуващото и днес религиозно разнообразие сред ромите в България.
Един от най-разпространените митове е, че през този период всички роми са водили изцяло чергарски начин на живот. Историческите документи категорично опровергават това твърдение. Още през петнадесети и шестнадесети век огромна част от ромското население по българските земи е трайно уседнало. Те създават свои обособени махали в покрайнините на почти всички развиващи се градове и големи села. Разбира се, съществуват и подвижни групи, чието пътуване обаче не е безцелно скитане, а строго регламентирана трудова миграция. Тези групи се придвижват по определени маршрути в зависимост от селскостопанските сезони и нуждите на пазара, за да предлагат своите специализирани услуги.
Икономическата роля на ромите през османската епоха е незаменима за ежедневното функциониране на обществото. Те са гръбнакът на редица занаяти, които изискват специфични умения и традиционно предаване на знания от поколение на поколение. Ромите са основните металообработващи майстори – ковачи, калайджии и железари, които изработват сечива за земеделието, подкови за конете и съдове за бита. Освен това те се утвърждават като опитни дърводелци, кошничари, ситари и професионални музиканти. Техните стоки и труд се търсят ежедневно както от държавния апарат, така и от местното българско население.
През епохата на Българското възраждане тази икономическа взаимозависимост става още по-видима. Ромските занаятчии активно участват в местните панаири и пазари, които са центрове на стопанския живот по българските земи. Въпреки че живеят в свои общности и запазват строгите си вътрешни правила, език и култура, те са органична част от пъстрия балкански свят. Споделянето на общо пространство и икономически интереси води до естествен културен обмен и мирно съжителство с българите на битово ниво.
В обобщение, османският период не просто маркира пет века от историята на ромите в България, но е времето, през което те окончателно се утвърждават като значим демографски фактор по тези земи. Сложната данъчна система ги обособява документално, докато занаятчийските им умения ги интегрират в ежедневния живот на региона. Тази епоха изгражда основите на професионалното богатство на ромските групи, които ще посрещнат Освобождението на България вече като дълбоко свързана с територията общност.